洋葱金針菇材料(4人份)
洋蔥半個 約五元
金針菇一包 約十三元
紅蘿蔔絲少許
油/柴魚醬油/鹽少許 總花費18元
洋葱金針菇做法:
1 洋蔥/紅蘿蔔切絲備用,金針菇切去根部洗乾淨備用
2 起油鍋熱鍋後先下紅蘿蔔再下洋蔥拌炒一下,待洋蔥軟化即可將金針菇加入一起拌炒並加入1/3杯水還有一點點柴魚醬油
3 等鍋內食材充份煮沸後即可加一點點鹽巴調味,就可以盛盤食用了
注意事項:
看新聞說量販店的青菜比市場便宜,結果只有金針菇最便宜一包只要13元,金針菇可以煮湯或是煮火鍋,後來想到炒麵時會將這三種食材煮在一起最後加麵一起炒不錯吃,所以跟大家分享囉~
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