絲瓜炒油豆腐

 


材料:絲瓜1條 、油豆腐4、辣椒1、蒜末1大匙、


調味料:1/2小匙


做法:


1.      辣椒切段、絲瓜去籽切條狀,油豆腐切片狀備用。


2.      鍋子加入2大匙的橄欖油放下煎香在下蒜片辣椒炒香再加入油豆腐拌炒勻


3.      倒下絲瓜加入淋上水100cc悶煮1分鐘。


4.      掀開調味料拌炒勻灑上蔥綠。



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