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現年71歲的張伯伯,賣10元肉粽,溫暖學生的胃,心疼學生窮堅持不漲價。
(記者張聰秋攝)
彰師大學生口中的張伯伯,多了阿公疼孫子的人情味,學生幾乎天天來報到。(記者張聰秋攝)
現年71歲的張伯伯,賣10元肉粽,溫暖學生的胃,心疼學生窮堅持不漲價。
(記者張聰秋攝)

〔記者張聰秋/彰化報導〕10元肉粽,溫暖了窮學生的心!


國立彰化師範大學商圈流傳張伯伯賣10元肉粽照顧窮學生的感人故事,主角是71歲、賣了40年小吃的張國義,他3個孩子都智能不足,這幾年老大與老么相繼過世,但他樂觀看待。他說,痛苦是一天,快樂也是一天,何必想不開。

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自由時報 – 2012年4月20日 上午4:27

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民視 – 2012年4月17日 上午12:01

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東森新聞 – 2012年4月17日 上午10:48

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更新日期:2011/09/15 03:54 熊喵

  走出台北市新北市都會區,其實也有許多不錯的餐廳。有報馬仔來報,汐止有家常滿樓餐廳,料理不賴、C/P值高,熊喵當然得來試試看,是不是確實如此便宜又大碗。


  擇期不如撞日,熊喵攜家帶眷,造訪位於汐止火車站不遠的常滿樓。整體來看,常滿樓的規模像是中型餐廳,但價位卻是落在家常小店跟餐廳間,尤其這裡是可以辦桌請客,是個能讓長輩大快朵頤的好地方,和台北市相比,常滿樓的桌菜不會讓人大失血,面子、裡子都能顧到。


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更新日期:2011/09/14 15:08

今天的好好吃帶您吃40年老店的招牌豬腳,新鮮豬腳放入40年的老滷汁,悶煮兩天兩夜,逼出多餘的油份,增加Q彈口感,特別的是加入了蘋果下去滷,豬腳看起不僅顏色更漂亮,還有淡淡水果香,吃起來不油不膩。


滷得軟嫩的豬腳看起來油油亮亮,用筷子輕輕一挾,表皮馬上化開,這豬腳滷到閃閃發亮,看了口水都快流下來,吃進嘴裡讓人一口接一口,吃過的都說讚,秘訣就在於這鍋老滷汁,從開店以來,40年都沒換過的老滷汁,吃的到豬腳精華。


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更新日期:2011/06/05 11:43 洪彩綸

台中市有一家湯包老店,湯包是厚實的麵皮,裡頭則是飽滿內餡和肉汁,每天從凌晨3點半開始營業,只賣7個小時,客人說,他們最喜歡先咬一口麵皮再把肉夾出來,最後喝下裡頭的湯汁,完全不浪費,還有老饕最喜歡邊吃湯包邊咬店家特製的辣香腸,重口味的早餐傳承30年。


湯包店店員:「你幫我包一下,8個。」


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更新日期:2011/06/05 23:01

雲林縣崙背鄉有一家豆干店,堅持每天手工製作滷豆干,滷汁是獨門配方的中藥材,過程中不添加一滴水。


滷出來的豆干外Q內軟,一天限量120包,除了當零食外,最特別的吃法是加入泡麵裡,增加風味。


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更新日期:2011/01/28 21:26

今年過年圍爐,想好要吃什麼了嗎?現在有機會能用一塊錢,吃到薑母鴨圍爐火鍋!高雄有業者為了回饋客人,推出薑母鴨料理包,裡面肉大塊湯汁濃,一包只要一塊錢!但要搶的民眾要快,因為限時三天,每天只有前33個名額能拿到一元優惠。


一 塊錢,一塊錢。薑母鴨只要一塊錢。辦年貨的媽媽姐姐們。快來快來喔!便宜在這裡。看清楚囉!這一大包夠全家吃飽飽的。薑母鴨調理包,不囉唆,現在只要一塊 錢,就讓你帶回家。便宜的讓人不敢相信,可別以為便宜沒好貨,老闆當場拆開一包煮給客人試吃。這一包裡,至少有10幾塊,大塊的彈牙鴨肉,生薑的濃郁味 道,和提味的米酒香,通通融在湯頭裡。


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更新日期:2011/01/16 19:17 路怡珍

新北市一間專賣臭豆腐的小吃店,客人只要一點餐,就可以無限次免費喝熱湯、熱茶,整套套餐要價才40元。寒流報到,這樣的價錢,吸引不少客人上門,店內還有另外一件鎮店法寶,就是小吃店老闆不僅幫二姐江蕙寫過詞曲,自己更是廣播節目主持人,還發過台語唱片。


店老闆周秉國:「來,這是你們的脆皮臭豆腐,請慢用。」


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更新日期:2011/01/17 09:01

台中市有一家開了30年的沙茶火鍋店,由於湯頭清甜,加上食材手工製造,廣受老顧客的歡迎,而且老闆還有一個有趣的規定,如果客人答對鄉土問題,就送一盤青菜嘗鮮。


老闆是宜蘭人,喜歡玩鄉土猜謎,贈品是時令的長年菜,別小看這一盤菜,是老老闆親自挑貨,洗、切,用心處理的,店裡的人氣食材豆皮,是大兒子用乾淨的沙拉油,一張一張炸出來。炸得金黃酥脆膨皮膨皮,絕對不會聞起來臭油挨,除了食材以手工製作,到沾醬都不馬虎。


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更新日期:2010/12/20 11:43 何宜信

高雄西子灣渡船頭附近有一間黑輪攤,賣的黑輪很不一樣,因為光長度就有25公分,比一般黑輪長2倍,重量更有半斤重,是一般黑輪的4倍;由於造型特殊,曾經一天就賣了300支,許多人光吃1支就飽了,但有饕客說實在太好吃,曾一口氣吃下5支,連老闆都看傻眼。


遊客張大嘴巴,幾乎塞不下的,到底是什麼東西?答案揭曉,就是熱呼呼的超大支黑輪。消費者:「這吃1支就會飽了,吃其他東西就吃不下了。」記者:「會太飽嗎?」消費者:「對啊。」記者:「一個人吃,吃得完嗎?」消費者:「吃不完,很嚇人,份量很多。」


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更新日期:2010/12/20 12:34

內行人吃美食,要介紹一家在西門町有家祖傳三代、賣了60多年的酸菜麵,堅守傳統天然簡單的料理,炒出酸味獨特的酸菜,雖然搭上看似普通的蛋包,跟豬大骨熬煮的高湯,清爽順口的風味,吸引無數忠實顧客;店面保持老店原貌,隱身在鬧區巷弄,國片「聽說」就曾經在這家店取景。


電影「聽說」對白:「她不是啞巴老闆,她是聽障朋友,她手語名字是…。」


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更新日期:2010/12/20 21:27

天氣冷颼颼,喝熱呼呼的粥一定很棒,高雄這一家素食店,只要花五塊錢就可以喝蕃薯粥喝到飽,吸引好多人,每天早起 排隊喝番薯粥。這邊阿嬤一碗、那邊先生一碗,每個人都捧著一碗,吃得好涮嘴,就是這一鍋蕃薯粥,超多的蕃薯絲,讓一大早店裡生意就搶搶滾,早上吃上這麼一 碗蕃薯粥實在是好暖胃,讓人是一碗接著一碗吃。


在這裡不用怕吃越多越貴,因為一碗是五元、兩碗也是五元,也就是說不管吃多少碗蕃薯粥通通只要五元,這位先生是每天早上都來報到,他說在這裡才能吃得飽,一整天精神好,這位先生說平常吃兩三碗蕃薯粥沒問題的,實在是太划算,還有許多夫妻都一起來享用。


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更新日期:2010/12/21 11:38 辜士陞

在嘉義有一間米糕攤,攤子裡只賣米糕跟柴魚湯這兩樣,店面在馬路旁的巷子裡,不太顯眼,不過店老闆傳承老嬤留下來的手藝,用已經使用70年的檜木桶煮飯,煮出來的飯又Q又有口感,讓不少老饕一吃就愛上。


油油亮亮的糯米飯,舀在碗裡米飯香撲鼻而來,店家接著淋上滷了好幾個小時的肉燥,要上桌前再擺上老闆娘自己醃製的小黃瓜,看起來簡單再不過的美味,卻能夠讓老顧客天天都報到。顧客:「其他家吃起來比較軟,這裡吃起來比較硬比較Q。」


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更新日期:2010/12/22 09:35 愛爾達美食團隊

新店美景如詩如畫,但你知道,新店美食的代表,居然是一隻隻在地上來回踱步的健康土雞嗎?!在新店,因為空氣清新、環境寬廣,養雞人家幾乎隨處可見,不過這間30年老字號,可是新店土雞城的創始第一間喔。一到週末,用餐人潮就擠滿餐廳四百個位子,連王品集團董事長都是常客。


好吃的土雞,製作可不簡單,像是店裡的人氣王仙草雞,老闆就堅持要用新竹關西的陳年仙草熬汁,熬上兩個禮拜不停火才夠味。配上五至六個月大、肉質最Q的小土雞,還要蒸上五小時才夠味呢!


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更新日期:2010/12/07 21:16

來看可愛好吃的杯子蛋糕,高雄一家賣杯子蛋糕的小攤子,一個杯子蛋糕只賣10元,而且打出買五送一的優惠。口味更是特別,不僅有當季水果,還有巧客力和泡芙等口味。其中,芝麻濃密的口感,更是贏得客人的喜愛。老闆娘是七年級創業生,從小就喜歡烘焙,想要分享自己的好手藝,所以只要10元就能吃到五星級的享受。


一 個個杯子蛋糕排排站總共有12個口味,每個都只要10元,便宜的價格卻有五星級的口感,這些全都是這位25歲老闆娘自己做的。不僅有當季水果柳橙口味,還 有珍珠果子裝飾的純巧克力以及小泡芙,還有小孩子最愛的純布丁口味。老闆推薦客人最愛的是這個,就是芝麻蛋糕。切開芝麻杯子蛋糕,濃濃黑芝麻從裡頭蹦出 來。


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更新日期:2010/12/07 11:53

石頭火鍋很夠味,先用蔥、麻油把鍋底爆香,再放入食材和高湯,煮出來的火鍋肉,特別鮮嫩夠味,湯頭也帶有麻油的香氣,台北市最出名的這家老店,讓中信金少東辜仲諒、辜仲立,從小到大吃不膩,另一家寧夏路的創始店,則是讓林青霞、張小燕,甘願排隊也要吃。


洋蔥、青蔥在特製的石頭鍋裡吱吱作響,濃郁麻油香隨著熱煙在空氣中散開,倒入醃製的台灣黃牛肉趁著大火快炒,再放入各式各樣火鍋料,倒入高湯煮滾大功告成,42年的石頭火鍋老店獨特滋味,讓饕客從小吃到大。


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更新日期:2010/12/06 21:16

天氣轉冷,大家都愛吃火鍋。苗栗一家日本料理店推出免錢吃鍋活動,只要一個人能在四十分鐘內吃完一個臉盆大,重量六公斤的的石狩鍋,不但免費,還加送千元禮券。不過到目前為止,沒有人挑戰過關。


哇, 好大。火鍋端上桌,驚呼聲也上桌。因為真的大的有夠誇張,像臉盆一樣的湯鍋裝到快要滿出來的食材。有兩隻大明蝦,一顆大鮭魚頭,還有手工製作的炸牛蒡丸, 一大片炸豬排,香菇和蔬菜,夯不瑯噹,足足有二十種料。份量有多重,秤給你看,六公斤。就算大胃王也不一定能吃完,因為困難度真的很高,所以誰可以四十分 鐘內吃光光,這一餐就是免費,還送你一千元禮券。看看顧客們眼睛睜得好大,沒人敢說要挑戰,光看份量就很飽,要是真的吃下肚一定撐到爆,還限時四十分鐘, 大家都怕撐壞腸胃,除非你是相撲力士,老闆歡迎你來創新紀錄。 (完整影音請見:http://news.cts.com.tw/cts/general/201012/201012060625095.html)


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更新日期:2010/12/07 21:16

大陸冷氣團報到,就是要讓胃吃得飽飽才有幸福滿足感,好好吃今天要帶你來看看旭蟹,波士頓蝦,霜降牛肉湯的美味。有飯店業者也打著周年慶的促銷方式,推出自助午餐吧只要750,讓平常要好幾千塊的高價美食,現在不到千元,就吃得到。


看 這些小姐們吃得會不會太開心啊,人手一隻肥美的澎湖旭蟹,忙著撥開蟹殼,大嚐甜嫩蟹肉,一隻接著一隻,簡直就把旭蟹當作允指大餐在享受,肉超Q。飯店業者 周年慶,對消費者一點也不小氣,自助餐吧,提供旭蟹給消費者吃到飽吃到撐,這樣還不夠,水裡游的還有波士頓龍蝦,正在下鍋大火快炒呢。油油亮亮,整盤炒得 紅通通的就是有著招牌剪刀手的波士頓龍蝦,還沒吃,光看就讓人流口水。


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